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家常豆腐的做法大全
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家常豆腐, 一种老少皆宜的美味食品,没有特别强的季节性,四季可食。豆腐是中国人饮食智慧的结晶,在各类菜系中豆类都有一席之地。 家常豆腐,是以豆制品为主制作而成,富有较高的蛋白质,有营养价值并具有医药功能的美味食品。 此菜主要用豆瓣酱、白糖和酱油三种调料,就能烹制出味美可口的菜肴。做成后,颜色金红,豆腐软香,微辣咸鲜回味略甜,地方风味较浓。 此菜成本低廉,营养丰富,是非常适宜的家常菜。

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