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干烧鲫鱼

来源: 吃货谷 编辑:吃货谷 访问(新万博正规品牌a)手机版

  用料

  鲫鱼1条

  油适量

  泡椒适量

  泡适量

  豆瓣适量

  大蒜3瓣

  生抽适量

  料酒适量

  白糖少量

  小葱适量

  干烧鲫鱼的做法步骤

  1.锅里放油,先把鲫鱼的水用厨房用纸擦干,下锅炸,炸好了捞出来。

  2.泡椒、泡姜切末,大蒜用刀拍烂,小葱切段备用

  3.用炸鱼剩的油继续炒佐料,锅里放泡椒、泡姜、豆白糖炒十秒。

  4.待佐料炒香,再放鲫鱼下去烧一会最后放葱段,两边入味即可起锅

  小贴士

  炸鱼的时候不要炸烂了。


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