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菌菇鸡肉水饺

来源: 吃货谷 编辑:吃货谷 访问(新万博正规品牌a)手机版

食材明细

主料
  • 鸡胸肉两块
  • 圆白菜半个
  • 洋葱半颗
  • 胡萝卜一根
  • 金针菇适量
辅料
  • 蚝油适量
  • 适量
  • 五香粉适量
  • 生抽适量
  • 适量
  • 橄榄油适量
  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度

菌菇鸡肉水饺的做法步骤

  • 菌菇鸡肉水饺的做法步骤:1 1调制馅料,鸡胸肉切小粒都剁碎,圆白菜,胡萝卜,金针菇,洋葱切碎。肉碎和蔬菜碎混合,放入适量五香粉,蚝油,糖,盐,橄榄油拌匀调味,待用。
  • 菌菇鸡肉水饺的做法步骤:2 2适量面粉,拌入适量盐。
  • 菌菇鸡肉水饺的做法步骤:3 3冷水和面,成面絮。
  • 菌菇鸡肉水饺的做法步骤:4 4揉成面团后醒面20-30分钟左右,再揉制成光滑的面团,醒面待用。
  • 菌菇鸡肉水饺的做法步骤:5 5开始包制,面团分成适合大小的面剂,擀皮,包饺子就好。
  • 菌菇鸡肉水饺的做法步骤:6 6包好的饺子,排排坐,等着下锅。
  • 菌菇鸡肉水饺的做法步骤:7 7煮饺子,冷水下锅,煮熟即可。
  • 菌菇鸡肉水饺的做法步骤:8 8大饺子,出锅,热乎乎
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