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蓝莓山药的做法大全

来源: 吃货谷 编辑:吃货谷 访问(新万博正规品牌a)手机版

许是太过孤陋寡闻了,今日才得知蓝莓山药一起也能做出美食,其实这是一款老少皆宜的凉菜,诚然相见恨晚,却又为时不晚,若是能习得这蓝莓山药的做法,想来能够弥补一二。

蓝莓山药的做法大全

蓝莓山药的做法一

蓝莓山药的做法

食材准备

山药,蓝莓酱。

方法步骤

1、将山药去皮切段,再切小条;

2、起锅烧水,水开后下入山药,再次沸腾2分钟后捞出过凉;

3、将过凉的山药条码放在盘中;

4、蓝莓酱加水稀释淋在山药条上即可。

小贴士

山药去皮后为避免变黑可以泡在加少许的水中。

蓝莓山药的做法二

蓝莓山药的做法

食材准备

山药,蓝莓酱,冰糖。

方法步骤

1、带上手套将山药去皮后,再清洗干净;

2、锅中倒入水,大火煮开后,放入山药,用大火蒸15分钟左右,直到山药变软,盛出稍稍放凉;

3、趁着山药温热的时候,放入碗中用勺子压成细腻的泥状;

4、小锅中倒入清水,加入蓝莓果酱和冰糖,用大火煮开后,转成小火继续熬制,直到蓝莓酱和清水变得粘稠,倒出冷却;

5、最后将山药泥按个人喜好整出形状放入盘中,淋上蓝莓酱即可。

小贴士

山药去皮时不带手套,会手痒难耐。

蓝莓山药的做法三

蓝莓山药的做法

食材准备

山药,盐,牛奶蜂蜜,蓝莓酱。

方法步骤

1、将山药清洗干净,入锅蒸半小时后趁热去皮然后碾成泥;

2、在山药泥中加入少量盐和牛奶,搅匀后捏成团;

3、蓝莓酱加入蜂蜜兑少许凉开水调匀;

4、在山药泥丸上淋上调好的蓝莓蜂蜜酱即可。

小贴士

山药蒸了之后去皮就不会出现手痒。

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