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海米冬瓜汤的做法大全

来源: 吃货谷 编辑:吃货谷 访问(新万博正规品牌a)手机版

天气渐渐转热了,夏天的味道逐渐临近,干净学习几款清热解毒的汤品在天干物燥的时候来一点清爽。今天就先看几种都海米冬瓜汤的做法。

海米冬瓜汤的做法大全

海米冬瓜汤的做法一

海米冬瓜汤的做法

食材准备

冬瓜,虾米,油,盐,葱,鸡精

方法步骤

1、冬瓜洗净后削皮切块,虾米泡水;

2、起锅放油,下入葱姜爆香,然后下虾米翻炒;

3、然后下入冬瓜片,加鸡精,盐,泡虾米的水炒匀;

4、然后加适量热水,烧开,煮到冬瓜熟软即可。

海米冬瓜汤的做法二

海米冬瓜汤的做法

食材准备

冬瓜,海米,鸡蛋香菜,盐,香油,葱,姜,花生油。

方法步骤

1、冬瓜洗净切片,海米清水浸泡;

2、起锅,倒入花生油,油热后放葱姜爆炒,然后放冬瓜翻炒两分钟;

3、冬瓜翻炒好后倒入泡发的海米,加水盖锅烧开;

4、烧开后倒入鸡蛋液,放香菜,淋少许香油即可。

海米冬瓜汤的做法三

海米冬瓜汤的做法

食材准备

冬瓜,海米,葱,香菜,盐,八角,姜,油。

方法步骤

1、将冬瓜去皮,洗净后切厚片;

2、将海米淘洗后用温水浸泡半小时;

3、锅中放少许油,油热后下葱姜,八角爆香;

4、倒入切好的冬瓜片,翻炒均匀后加清水,倒入海米,大火烧开;

5、烧开后转小火炖半小时,直到汤汁浓稠,冬瓜透明时加盐调味,撒香菜即可。

海米冬瓜汤的营养价值

海米冬瓜汤的做法

海米中含有丰富的钙,磷等多种人体所需的微量元素,它的蛋白质含量高达55%以上。冬瓜具有清热解暑,利尿减肥的作用。

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