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养胃粥的做法

来源: 吃货谷 编辑:吃货谷 访问(新万博正规品牌a)手机版

俗话说胃病是“三分治,七分养”,对于胃不好的人群来说喝是养胃的最好途径之一。但是不同季节,和不同的胃病,所适合的养胃粥也有所不同,例如南瓜排毒护胃,甘蓝天然胃菜。冬季宜食,夏季就不一定适合了。

养胃粥的做法

小米南瓜粥

材料

小米100g,南瓜300g。

做法

1、南瓜去皮切小块,至软糯,小米洗净后备用。

2、准备适量的水倒入锅中,放入小米,大火煮10分钟后改小火,煮20分钟。

3、中间要时不时搅一搅,避免粘锅。

功效

1、小米富含维生素,有健胃开胃的功效。

2、南瓜可以保护胃黏膜和促进溃疡愈合,同时还能促进胆汁分泌,帮助消化。

温胃粥

材料

新鲜羊肉200克,黄芪10克,糯米100克,大枣10枚,5克。

做法

1、锅内加入适量清水将羊肉煮烂,切细放入另一锅中。

2、锅中加入黄芪、糯米、大枣、姜熬煮至黏稠。

3、加入适量细盐、味精胡椒粉调味,搅匀即可。

功效

此粥具有补气健胃的功效,适合胃溃疡、慢性胃炎患者。若有胃寒、四肢怯冷等症状也可食用调理。

扁豆

材料

炒白扁豆60克(或鲜扁豆120克),粳米100克,红糖适量。

做法

1、提前一夜将白扁豆用温水浸泡,再与粳米一同入锅。

2、煮至黏稠状之后放入红糖,搅拌均匀即可。

功效

此粥具有健脾养胃,清暑止泻的功效,适用于脾胃虚弱和食少呕逆的人群。 

大枣桂莲粥

材料

大枣15克,桂圆肉15克,莲子(去芯)15克,冰糖适量,粳米100克。

做法

1、粳米、大枣、莲子浸泡后放入锅,加适量水,大火煮开后小火熬。

2、待粥煮至浓稠时加入桂圆肉和适量冰糖,再煮片刻即可食用。

功效

大枣桂莲粥具有润肠固涩的功效,适用于食欲不振。

土豆养胃粥

材料

米饭110克,土豆50克,盐少许。

做法

1、土豆去皮洗净后切成小块,与米饭一起入锅。

2、锅内加入2杯水,水开后改为小火煮20分钟,调入食盐搅匀即可。

功效

养胃,适用于胃溃疡患者康复期食用。

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