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酱烧豆腐

来源: 吃货谷 编辑:吃货谷 访问(新万博正规品牌a)手机版

用料

主料

  • 北豆腐500克

  • 真姬菇200克

辅料

  • 虾皮

    10克

调料

  • 5克
  • 5克
  • 5克
  • 蚝油

    1勺
  • 黄酱

    2勺

酱烧豆腐的做法

1. 豆腐切片煎成两面金黄备用

2. 白玉菇焯水

酱烧豆腐ro.jpg

3. 锅里放少许油将小虾皮煸酥脆盛出备用

4. 重新放把葱姜蒜爆出香味,放入2勺黄豆酱1勺蚝油

酱烧豆腐po.jpg

5. 把酱料炒匀略烧出小泡

6. 倒入一点水

酱烧豆腐th.jpg

7. 放入煎好的豆腐一起烧制

8. 汤汁即将收尽放入蘑菇翻炒几下,盛入盘中撒上虾皮酥即可

酱烧豆腐HK.jpg

酱烧豆腐Zx.jpg

 

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