想要健康养胃，吃早餐要准守以下两个原则：

1、营养均衡

俗话说，早吃好，午吃饱，晚吃少。这是对我们的饮食习惯的一个经验性总结。早餐要吃的营养均衡，才有利于健康，也可以让人整个早上精力充沛，工作或学习效率提升。

2、吃温热的食物

早晨，体内的很多机能还都处在休息状态，运行相对缓慢，这个时候就需要一杯温热的水唤醒肠胃运动，然后吃上一份热腾腾的早餐，有利于营养的吸收，也有利于胃气的调养。

土豆鸡蛋饼

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