新万博官网c提现快速

甜酒酿南瓜小团子

来源: 吃货谷 编辑:吃货谷 访问(新万博正规品牌a)手机版

甜酒酿南瓜小团子的做法

 1张图片

小时候妈妈常给我们做甜酒酿小团子,那时甜酒酿都是妈妈用酒药自己酿制的。糯米发酵几天,房间里飘出了米酒的香气,这时候,我们姐妹会吵着让妈妈给做甜酒酿小团子。

食材明细

主料

  • 南瓜0.5个
  • 水磨糯米粉适量
  • 甜酒酿500克

辅料

  • 鸡蛋1个
  • 冰糖50克
  • 500ml

  • 甜味口味
  • 工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

甜酒酿南瓜小团子的做法步骤

  • 甜酒酿南瓜小团子的做法步骤:1

    1

    将糯米粉逐次加入捣碎的南瓜中,感觉可以揉成面团了,停止加入糯米粉。

  • 甜酒酿南瓜小团子的做法步骤:2

    2

    揉好的面团。

  • 甜酒酿南瓜小团子的做法步骤:3

    3

    将面团分批擀成条,切1cm粒。

  • 甜酒酿南瓜小团子的做法步骤:4

    4

    把面粒揉搓成小圆团。

  • 甜酒酿南瓜小团子的做法步骤:5

    5

    汤锅里加水和冰糖,煮沸,加入适量的小团子,煮沸。

  • 甜酒酿南瓜小团子的做法步骤:6

    6

    加入甜酒酿和枸杞子,煮沸。

  • 甜酒酿南瓜小团子的做法步骤:7

    7

    淋入打散的蛋液,关火。

  • 甜酒酿南瓜小团子的做法步骤:8

    8

    绵软,甜美的甜酒酿南瓜小团子。

  • 甜酒酿南瓜小团子的做法步骤:9

    9

    绵软,甜美的甜酒酿南瓜小团子。

小窍门

南瓜一定要蒸透,这样容易捣碎。糯米面团柔韧性差,揉搓时一定要轻柔,以免搓碎。煮小团子的时候,小团子漂起来才算好。甜酒酿本身有甜度,冰糖不宜过多,这个可以自己掌握下。

标签:
甜酒酿南瓜小团子甜酒酿南瓜小团子的做法甜酒酿南瓜小团子的家常做法甜酒酿南瓜小团子怎么做甜酒酿南瓜小团子的做法步骤甜酒酿南瓜小团子的最正宗做法甜酒酿南
相关知识
万博体育平台下载18新利登陆-新利18官网登录-18luck新利体育亿万先生国际首页