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酸辣面

来源: 吃货谷 编辑:吃货谷 访问(新万博正规品牌a)手机版

酸辣面的做法

 5张图片

酸辣面,酸口香辣非常爽口,火热的夏天,没食欲时就来一碗酸辣面吧。

食材明细

主料

  • 鲜面条150克
  • 酸菜150克
  • 泡辣椒3-4个
  • 肉末60克

辅料

  • 食用油少量
  • 少量
  • 辣椒油少量
  • 香醋适量
  • 味极鲜酱油少量

  • 酸辣口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度

酸辣面的做法步骤

  • 酸辣面的做法步骤:1

    1

    准备好材料

  • 酸辣面的做法步骤:2

    2

    热锅凉油,下肉末炒香,下酸菜一起炒干水份

  • 酸辣面的做法步骤:3

    3

    加入辣椒油,味极鲜酱油,盐,泡椒,香醋和适量水,烧开,转小火再煮约5分钟即可关火,酸菜浇头做好了备用

  • 酸辣面的做法步骤:4

    4

    另起锅,将面条煮熟,盛入较大的碗中,浇入酸菜浇头即可

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