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腊肉炒年糕

来源: 吃货谷 编辑:吃货谷 访问(新万博正规品牌a)手机版

腊肉炒年糕的做法

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食材明细

主料

  • 年糕200g
  • 荷兰豆100g
  • 腊肉200g

辅料

  • 葱花少许
  • 美极鲜适量
  • 蒜片少许
  • 适量
  • 香油适量

  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

腊肉炒年糕的做法步骤

  • 腊肉炒年糕的做法步骤:1

    1

    腊肉切片

  • 腊肉炒年糕的做法步骤:2

    2

    腊肉水煮15-20分钟

  • 腊肉炒年糕的做法步骤:3

    3

    年糕抄水 荷兰豆抄水

  • 腊肉炒年糕的做法步骤:4

    4

    焯好水过凉备用

  • 腊肉炒年糕的做法步骤:5

    5

    锅里放底油放葱花

  • 腊肉炒年糕的做法步骤:6

    6

    倒入煮好的腊肉片 煸炒

  • 腊肉炒年糕的做法步骤:7

    7

    煸炒出香味放美极鲜味汁 也可以放少量生抽,放这个是为了味鲜而颜色不加深

  • 腊肉炒年糕的做法步骤:8

    8

    翻炒

  • 腊肉炒年糕的做法步骤:9

    9

    倒入配菜和年糕翻炒 放适量盐 淋入少量水炒至调料味道融合

  • 腊肉炒年糕的做法步骤:10

    10

    出锅

  • 腊肉炒年糕的做法步骤:11

    11

    miamia

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