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油菜蕻排骨年糕汤

来源: 吃货谷 编辑:吃货谷 访问(新万博正规品牌a)手机版

油菜蕻排骨年糕汤的做法

 3张图片

食材明细

主料

  • 年糕片260克
  • 排骨235克
  • 油菜蕻200克

辅料

  • 料酒适量
  • 适量
  • 味精适量

  • 清淡口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

油菜蕻排骨年糕汤的做法步骤

  • 油菜蕻排骨年糕汤的做法步骤:1

    1

    食材:年糕片、排骨(已清洗焯水)、油菜蕻(已清洗)

  • 油菜蕻排骨年糕汤的做法步骤:2

    2

    将已清洗好的油菜蕻放在案板上切开,待用。

  • 油菜蕻排骨年糕汤的做法步骤:3

    3

    烧锅倒油烧热,下入焯好的排骨,加适量的料酒。

  • 油菜蕻排骨年糕汤的做法步骤:4

    4

    翻炒翻炒。

  • 油菜蕻排骨年糕汤的做法步骤:5

    5

    随后,加适量的清水煮开煮上10分钟。

  • 油菜蕻排骨年糕汤的做法步骤:6

    6

    接着,合入切好的油菜蕻翻动一下煮开。

  • 油菜蕻排骨年糕汤的做法步骤:7

    7

    然后,合入年糕片翻动一下煮开。

  • 油菜蕻排骨年糕汤的做法步骤:8

    8

    最后,加适量的盐。

  • 油菜蕻排骨年糕汤的做法步骤:9

    9

    加适量的味精。

  • 油菜蕻排骨年糕汤的做法步骤:10

    10

    调味翻匀,即成。

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