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坚果双色糯米糕

来源: 吃货谷 编辑:吃货谷 访问(新万博正规品牌a)手机版

坚果双色糯米糕的做法

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明天要见闺蜜啦,好开森的说~高中毕业到现在,每年都要见一两次面,所以兴奋了一晚上,准备点儿好吃的,两个人聚聚~

食材明细

主料

  • 绿豆30g
  • 红豆20g
  • 坚果10g
  • 糯米50g
  • 黑米50g

辅料

  • 白砂糖10g
  • 黑芝麻3g
  • 白芝麻3g
  • 红糖10g
  • 碱面2g

  • 甜味口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

坚果双色糯米糕的做法步骤

  • 坚果双色糯米糕的做法步骤:1

    1

    绿豆洗净,放入电饭煲中,加入200ml的清水。

  • 坚果双色糯米糕的做法步骤:2

    2

    放一块儿白砂糖。

  • 坚果双色糯米糕的做法步骤:3

    3

    选择【煮粥】。

  • 坚果双色糯米糕的做法步骤:4

    4

    煮好绿豆。

  • 坚果双色糯米糕的做法步骤:5

    5

    盛出来放凉。

  • 坚果双色糯米糕的做法步骤:6

    6

    红豆提前一晚上泡发,豆子放入电饭煲中,加入少许的碱面和红糖。

  • 坚果双色糯米糕的做法步骤:7

    7

    选择【煮粥】。

  • 坚果双色糯米糕的做法步骤:8

    8

    煮好的豆子取出来。

  • 坚果双色糯米糕的做法步骤:9

    9

    黑米和糯米泡发一晚上。

  • 坚果双色糯米糕的做法步骤:10

    10

    糯米放入电饭煲中,加入60ml的清水。

  • 坚果双色糯米糕的做法步骤:11

    11

    选择【煮饭】。

  • 坚果双色糯米糕的做法步骤:12

    12

    煮好的糯米取出放凉。

  • 坚果双色糯米糕的做法步骤:13

    13

    黑米放入电饭煲中,加入60ml的清水。

  • 坚果双色糯米糕的做法步骤:14

    14

    选择【煮饭】。

  • 坚果双色糯米糕的做法步骤:15

    15

    煮好的黑米取出放凉。

  • 坚果双色糯米糕的做法步骤:16

    16

    准备好坚果。我这里面有核桃、杏仁、松子、开心果和瓜子,而且提前用烤箱烤了一会儿。

  • 坚果双色糯米糕的做法步骤:17

    17

    拿一个模具,蘸点儿清水,铺一层糯米,铺一层豆子,在放点儿坚果碎,再铺一层糯米。

  • 坚果双色糯米糕的做法步骤:18

    18

    最后撒点儿黑白芝麻装饰。

  • 坚果双色糯米糕的做法步骤:19

    19

    开吃吧~

  • 坚果双色糯米糕的做法步骤:20

    20

    送给我亲爱哒她~

  • 坚果双色糯米糕的做法步骤:21

    21

    O(∩_∩)O哈哈~

小窍门

1、煮熟的糯米会非常粘手,用模具的时候可以蘸点儿清水防粘;2、糯米不能多吃哟,不好消化滴~

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