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紫甘蓝拌芹菜

来源: 吃货谷 编辑:吃货谷 访问(新万博正规品牌a)手机版

紫甘蓝也叫紫圆白菜,叶片紫红,叶面有蜡粉,叶球近圆形。营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。

用料

主料

  • 紫甘蓝150克

  • 芹菜100克

辅料

  • 白糖

    1勺
  • 香油

    1勺
  • 味极鲜

    1勺
  • 3勺
  • 5克

紫甘蓝拌芹菜的做法

1.

准备紫甘蓝

2.

切丝

3.

芹菜摘掉老叶,洗净

4.

切段,放开水中焯一下

5.

加盐、醋、白糖、味极鲜、香油

6.

搅拌均匀即可

紫甘蓝拌芹菜成品图

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烹饪技巧

也可加点辣椒油

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