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辣肉面

来源: 吃货谷 编辑:吃货谷 访问(新万博正规品牌a)手机版

用料

主料

  • 挂面200g

调料

  • 食盐

    适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 老抽

    适量
  • 调和油

    适量
  • 鸡蛋

    适量
  • 剁椒

    适量
  • 白糖

    适量

辣肉面的做法

1.剁好的肉糜

辣肉面NP.jpg

2.肉糜里加盐,料酒,料酒,葱花,一个鸡蛋,鸡精。

辣肉面FX.jpg

3.用筷子按顺时针方向搅拌,一直搅拌有粘性为止。

辣肉面rr.jpg

4.老干妈豆豉和剁椒

辣肉面mk.jpg

5.龙须面

辣肉面jV.jpg

6.锅内倒油。

辣肉面Bf.jpg

7.待油锅7 分热时倒入豆豉和剁椒煸炒至香。

辣肉面BO.jpg

8.再倒入肉糜一起煸炒。加少一些料酒去腥。

辣肉面WG.jpg

9.小碗一碗水倒入大火烧开。

辣肉面ZW.jpg

10.再加适量的老抽调色,继续大火。

辣肉面vs.jpg

11.再加适量的白糖和鸡精调味就好了,盛起待用。

辣肉面AG.jpg

12.锅内放清水,大火烧开。

辣肉面mu.jpg

13.水开后,下入面条。

辣肉面yP.jpg

14.盖上大火烧开后,再一次加适量的清水再烧开,面条就好了

辣肉面Lh.jpg

15.把面条生入碗中,浇上辣肉浇头。

辣肉面Pl.jpg

辣肉面的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

辣肉面的讨论

给内容一个标签:随意吐槽提问求解
上传成果作品 评论排序:最新最热
  • 上海网友

    [随意吐槽]这么做怎么可能好吃呢,太烂了

    2014-09-14 12:17:09来自 美食杰 回复 0
  • 潜江网友

    [提问求解]明天我也试试

    2013-08-20 15:56:22来自 美食杰Wap站 回复 0
  • 上海网友

    [提问求解]

    2013-07-14 12:52:48来自 美食杰Wap站 回复 0
  • 小苞子

    [随意吐槽]照做了,太好吃了,非常怀念这个味道

    2012-12-02 03:45:22来自 美食杰 回复 0
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