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肉末油菜

来源: 吃货谷 编辑:吃货谷 访问(新万博正规品牌a)手机版

肉末油菜的做法

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食材明细

主料
  • 上海青油菜2颗
  • 猪肉丁60g
辅料
  • 适量
  • 红辣椒1个
  • 适量
  • 适量
调料
  • 白胡椒粉适量
  • 姜粉适量
  • 料酒1小勺
  • 酱油0.5勺
  • 适量
  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

肉末油菜的做法步骤

  • 肉末油菜的做法步骤:1 1上海青叶梗、叶片分开。叶梗切两至三刀的长段,叶子随便切两刀。
  • 肉末油菜的做法步骤:2 2猪肉切丁60g,葱姜蒜、红辣椒适量。
  • 肉末油菜的做法步骤:3 3猪肉丁用一点点白胡椒粉,姜粉,酱油,料酒腌一下。
  • 肉末油菜的做法步骤:4 4热锅凉油,炒散猪肉丁盛出。
  • 肉末油菜的做法步骤:5 5炒锅洗净,加入少许的油。下入葱姜蒜、红辣椒爆香。
  • 肉末油菜的做法步骤:6 6加入菜梗翻炒几下。
  • 肉末油菜的做法步骤:7 7下菜叶炒三两下
  • 肉末油菜的做法步骤:8 8加入肉丁炒匀。
  • 肉末油菜的做法步骤:9 9加入适量的盐,快速翻炒均匀出锅。青菜的盐要少一点。
  • 肉末油菜的做法步骤:10 10咸鲜味美。
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