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【金桔柠檬的做法】金桔柠檬的热量_金桔柠檬的营养价值

来源: 吃货谷 编辑:吃货谷 访问(新万博正规品牌a)手机版

金桔柠檬是经常用来搭配在一起的组合,这两样水果都是柑桔属的,味道清新略酸,十分开胃,用来做茶也很漂亮。另外营养也非常丰富,特别是维生素C的含量,经常食用对我们的心管疾病、高血压、感冒等都有很好的效果。

金桔柠檬的做法

金桔柠檬一般用来做茶的居多,颜色淡黄,气味清香,味道也十分酸甜可口,可谓是真正的色香味俱佳。那金桔柠檬茶到底是怎么制作的呢?下面我们就来一起学习一下。

原料:柠檬若干、金桔若干

调料:白糖两勺、冰糖15粒、黄糖四分之一砖

做法:

1、将准备好的金桔和柠檬用清水冲洗干净,备用;

2、将小金桔切成小片,柠檬切成条;

3、准备砂锅,在砂锅中倒入半锅清水;

4、将切好的金桔和柠檬都倒入锅中,然后放入两勺白糖,15粒冰糖还有黄糖4分之一砖;

5、开猛火,将水烧开;

6、等到水烧开之后,关小火慢慢熬,用两只筷子架在锅面再盖上盖子,因为当收小火时如果盖紧了,糖桨可能会溢出;

7、熬到水刚好能浸住金桔和柠檬的时候就可以关火了,大概需要两个小时左右;

8、盖好盖子让金桔柠檬泡一夜,第二天确定金桔和柠檬已经变软以后再将盖子拿开,开小火收汁,收到汁变得浓稠后关火,放凉之后放入瓶中,放入冰箱存放。

这样,金桔柠檬就做好了,喝的时候加一两勺,用开水冲开,等到水凉一些之后,放入蜂蜜就可以引用了,味道酸甜美味。

金桔柠檬的热量

金桔柠檬的营养非常丰富,但是在制作的过程中用了大量的糖,所以热量会不会超标呢?下面就让我们一起来看一下。

金桔是一种钙和钾含量较高的水果,维生素C和A含量也较高,热量在水果中属于中等水平,减肥时可适量食用。每100克金桔中的热量含量为55大卡;金桔中含有甜味,这种天然的甜味素可以适当的减少糖的食用量,而且水果的纤维素含量很高,有助于促进肠胃的蠕动。

而柠檬的热量则非常的低,基本上可以忽略不计,每100克柠檬中的热量仅仅有35大卡。但是由于柠檬的酸度很大,所以我们一般不会生吃柠檬,一般都是用来做成果汁或者是做菜时点缀使用。柠檬低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,非常有利于减肥。

虽然金桔柠檬茶中的原料热量都不高,但是由于加入了白糖、黄糖还有冰糖,所以金桔柠檬茶的热量相对来说还是比较高的,如果您是处于减肥期间,又想引用这种茶的话,建议您可以在制作的时候减少糖的使用量,或者用少量的蜂蜜来代替调味。与各种糖相比,蜂蜜比较不会使人发胖。

金桔柠檬的营养价值

金桔和柠檬都是我们非常熟悉的水果,大部分的人都非常爱吃。它们中含有丰富的维生素,纤维素还有柑桔类所特有的金桔甙、柠檬甙等营养成分,对人体有极大的益处。下面我们就来具体看一下金桔柠檬都含有哪些营养成分吧。

金桔果实含丰富的维生素A,可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。也可预防文明病,如血管病变及癌症,更能理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。金桔亦含维生P,是维护血管健康的重要营养素,能强化微血管弹性,可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物。


柠檬中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分,此外,还有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用。我国中医认为,柠檬性温、味苦、无毒,具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功能利尿,调剂血管通透性,吸烟者要多吃柠檬,因为他们需要的维生素C是不吸烟者的2倍。柠檬热量低,且具有很强的收缩性,因此有利于减少脂肪,是减肥良药。柠檬能防止心血管动脉硬化并减少血液粘稠度。热柠檬汁加蜂蜜对治疗支气管炎和鼻咽炎十分有效。甘润肺、酸消渴、开胃解酒毒、美白、润肤、降低胆固醇。冲泡剩余,可涂在面部治疗面斑,粉剌。


金桔柠檬外观玲珑漂亮,味道酸甜可口,喝后令人神清气爽、唇齿留香,并且含有如此丰富的营养成分,是我们日常生活中不可多得的养生茶。

金桔柠檬的功效与作用

金桔柠檬富含各种维生素和微量元素,营养非常丰富,经常饮用可以促进我们的身体健康,减少疾病。下面我们就来具体看一下金桔柠檬具有怎样的功效与作用吧。

金桔对防止血管破裂,减少毛细血管脆性和通透性,减缓血管硬化有良好的作用;金桔对血压能产生双向调节,高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益;金桔有行气解郁,消食化痰,有生津利咽醒酒的作用;常食金桔还可增强机体的抗寒能力,防治感冒。

柠檬是世界上最有药用价值的水果之一,它富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钾元素和低量钠元素等,对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成,并保持它们正常的生理机能。人体内的母质、粘合和成胶质等,都需要维生素C来保护。当维生素C缺少了,细胞之间的间质——胶状物也就跟着变少。这样,细胞组织就会变脆,失去抵抗外力的能力,人体就容易出现坏血症;它还有更多用途,如预防感冒、刺激造血和抗癌等作用。

金桔柠檬色泽澄清透亮,味道清新酸甜,对我们人体的心血管疾病和高血压等都有很好的辅助作用。但是需要注意的是,胃酸分泌过多或者有溃疡的人不宜过多饮用。

金桔柠檬能预防感冒吗

金桔柠檬含有非常丰富的维生素C,理论上维生素是抵抗感冒的有力武器。那么,金桔柠檬具有预防感冒的功效吗?我们一起来了解一下。

金桔和柠檬都是属于具有酸味的碱性水果,富含有各种维生素和微量元素,能够快速补充我们人体所需的营养物质,增强人体的抵抗力。

金桔果皮中的维生素C含量高达70mg/g,全果含量43mg/g,几乎可和猕猴比美,此外尚有丰富的胡萝卜素、蛋白质、脂质、无机盐、锌和铁等微量元素,营养价值较高。可以理气,解郁,化痰,止渴,消食,醒酒。在寒冷的冬季,能够增强机体抗寒能力,防治感冒。

柠檬中富含维他命C,具有抗菌作用、免疫效果、协助骨胶原生成等多种功效,平时亦可多喝热柠檬水,来保养身体,补充维他命C。感冒时一天喝上500至1000cc,可以减轻流鼻涕,感冒散得也快,尤其是刚感冒时,甚至可因此不药而愈。除了抗菌及提升免疫力,还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效,所以用在风热或挟暑的感冒较合适。

所以,金桔柠檬确实具有预防感冒的功效,在寒冷的冬季,喝一杯暖暖的金桔柠檬,不仅清香四溢,还能够使我们远离感冒。

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